Good for "very" short gateway to Peru

Fantastic food with good vegetarian options. The pisco sour was spot on. This was a work dinner but would definitely come back with the Missus.

The vibes is excellent, looking out at the rainforest through full length glass windows. The service staff is able to describe the ingredients used for the dishes.

No sé que esperaba de un restaurante peruano en Singapur. Fui solo a cenar sabiendo que este es el único de su especie en el país, y pedí 1/2 pollo a la brasa con un pisco sour. El pisco, la verdad fenomenal, me hizo extrañar el que preparo yo en casa en una buena manera. El pollo, en cambio, la verdad me dejó decepcionado. No es que tenga mala calidad, al contrario, se nota que los cocineros pusieron su alma en el plato, sobre todo por la crema y la porción. Sin embargo, para ser honesto, no se compara con el sabor de la pollería de la esquina en Lima, menos incluso al de cadenas como Pardo's o Roky's. Una vez más, creo que me ilusioné mucho y esperaba demasiado de un lugar que me cobró $70 (S/210) por el plato. Muy probablemente sean los ingredientes, pero igual no podría dar 5* al lugar.

Si eres extranjero, recomiendo el lugar como un chapuzón en la maravilla de la comida peruana, el menú es preciso y la atención es fenomenal, aún yendo sin reservación. Sin embargo, como peruano, siento que la calidad de mi plato en particular deja un poco que desear. Posiblemente el restaurante sea famoso por otro plato en particular, o incluso por los postres.

Me gustaría acabar esta reseña resaltando una vez más la excelente atención de todo el personal, mi estadía fue muy agradable. Asimismo, mi puntaje en ambiente fue porque me gustaría que capitalicen más en la música y decoración peruanas.

Good food … something different ..

Special mention to our server, although I didn't get her name, she was very pleasant, friendly and helpful.

Amazing food, especially the Ceviche which is the best I've tasted in Singapore. The tuna tostada was also tasty and balanced. The duck taco had a weird taste as they put pineapple salsa. Gives it a plastic taste, so order only if you like this combination of duck and pineapple. The prawn omelette was very tasty but felt overwhelming with strong flavours in the egg (probably milk and butter) and strong flavour in the prawns with adobo sauce. We ordered the Valentines Day special pesto pasta and that was a winner. Loved the chewy bite of the pasta and the light taste of the sauce.
Interesting Inca Kola drink and good spanish beer.