El Salto del Tigre, una nueva fecha culinaria de La Mar Sessions, reunió chefs de Singapur para cocinar con productos de nuestro mar y de ese país. Conversamos con el peruano Daniel Chávez de Canchita Singapur para entender el puente que se tendió por una noche entre Lima y Singapur, en La Mar Cebichería.
AUGUST 3 , 2026